2020年3月13日

わくわくがとまらない(๑>◡<๑)

先日、先生がホワイトデー&お誕生日会をしてくださいました！🎂

場所は『プレゼンテ スギ』というレストランです♪

1枚目の写真は 「食べられなそうで食べられる」というコンセプトだそうで

モアイ像の形をしたフィナンシェです！

トマト飴で、上に塩が乗っています

想像以上に甘いトマト飴と塩がマッチしていて美味しかったです✨

「high &lowステーキ」です！

ガストロバックという調理器具を使いお肉に旨味を閉じ込めているそうです！！

一口食べただけでお肉の旨味が口の中に広がって驚きました！

こちらはお店の方のご厚意で ジビエ料理を出して下さいました！

臭みもなくとても美味しくいただきました✨

他にも3つほどジビエ料理を出してくださいました！

「トラフグのフラン」です！

フランは日本でいう茶碗蒸しな様なものだと教えてくださいました

美味しくて、いつのまにか中身が空っぽでした笑

「sugi畑をお皿に乗せて」です🌸

目でも楽しめる綺麗な料理でした！

最後はプレートでお祝いしてくださいました🎉

料理名からワクワクする様なものばかりで終始楽しむことができました♪

こんなにも贅沢で美味しいものを食べることができてとても幸せです✨

先生ご馳走様でした(*≧∀≦*)

（受付）